El pasado mes de febrero participamos en Food Truck Forum, la primera Feria Profesional del Movimiento Food Truck. Nuestra compañera Leire Pérez ofreció varias charlas y en una de ellas presentó las claves para rentabilizar un food truck.

El portal especializado en el sector de la hostelería Profesional Horeca ha recogido en una interesante y completa publicación todos estos consejos. 

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