Historia

El nacimiento de un foodtruck

Hambroneta, nombre que viene de la unión de las palabras “hambre” y “furgoneta”, nació el 13 de marzo del 2012 convirtiéndose en el primer food truck de España certificado con la Q de Calidad Turística, porque nuestra fundadora, Leire Pérez, lo tenía claro: era imprescindible alejarse de la imagen de ilegalidad y suciedad que tenían los vehículos de venta de comida. De este modo, la llegada de Hambroneta supuso un giro radical en el sector, ofreciendo confianza al consumidor gracias a una imagen fresca y cuidada y alcanzando acuerdos con proveedores locales.

Poco a poco la familia fue creciendo con el primer Hambrocar -un Seat 124 convertido en un puesto de alimentos y bebidas con parada habitual en la sala Bilborock-, y un precioso Austin Victoria que se convirtió en el segundo Hambrocar. Y así, casi sin comerlo ni beberlo, nos convertimos en familia numerosa, conocidos por nuestra alegría y profesionalidad. Fue entonces cuando nuestros seguidores empezaron a demandarnos caterings cada vez más grandes -cócteles, almuerzos, pintxos, coffee breaks…- y, por eso, en enero de 2014 nos mudamos a nuestra actual sede en San Miguel de Basauri donde desarrollamos una innovadora y original línea de catering, por la que muchos de vosotros nos conocéis en la actualidad.

Instalaciones

Donde duermen nuestras foodtrucks y preparamos nuestros caterings

Nuestra central en Basauri (Vizcaya) tiene 300 metros cuadrados y es aquí donde se ubican nuestras oficinas, almacén, cocina central y espacio para la limpieza y desinfección. Estas instalaciones dedicadas al catering cumplen con la normativa Europea en materia sanitaria con Registro General Sanitario Nº: 26.015051/BI.

Equipo

En Hambroneta somos PURA PASIÓN

Nuestra visión

Queremos ser un referente en cuanto a calidad e innovación. No nos conformamos con cumplir la normativa sanitaria vigente, y por eso estamos certificados con la Q de Calidad Turística, la marca que representa la calidad en el sector turístico. Los establecimientos avalados por este distintivo han pasado unas estrictas auditorías que aseguran que su prestación de servicio es garantía de calidad, seguridad y profesionalidad con el fin de asegurar a los clientes la mejor experiencia posible. Además, como nos apasiona nuestro trabajo, estamos a la última en todas las novedades que presenta el sector hostelero; nos formamos continuamente; acudimos a ferias, y nos encanta probar cosas nuevas. Todo esto hace que nuestros caterings sean siempre originales. Buscamos sorprenderte, buscamos tu “WOW”.

Nuestra misión

Nos comprometemos a llevar comida asequible, sabrosa, original y fresca a tu evento. Para ello, cuidamos cada paso, cada detalle, desde el principio. De igual forma pensamos en el impacto que nuestras decisiones tienen en la sociedad y, por eso, damos prioridad a los productos de comercio justo, biológicos y de carácter local.

Nuestros valores

• POSITIVOS: mantenemos siempre una actitud positiva ante cualquier situación y vemos oportunidades donde otros solo ven problemas
• AMBICIOSOS: trabajamos con un elevado nivel de autoexigencia y somos perfeccionistas para lograr el mejor resultado posible.
• SIMPÁTICOS: nos gusta agradar a la gente que nos rodea y crear un buen ambiente tanto con los compañeros como con nuestros clientes.
• INNOVADORES: nos encanta crear cosas nuevas para que tu experiencia con nosotros sea única.
• ORGANIZADOS: sin una buena organización no hay eficiencia, por ello planificamos cada detalle para que todo salga a pedir de boca.
• NOBLES: somos “buena gente”, justos, profesionales y siempre dispuestos a mejorar.

¿Compartes nuestra filosofía?

Si crees que podrías hacer buenas migas con nosotros, no dejes de mandarnos tu currículum. ¡Estamos deseando conocerte!

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