Se habían casado hace un tiempo pero faltaba algo por hacer. Jone y Alberto querían tener un detalle muy especial con sus amigos para celebrar con ellos su boda, pero de forma diferente. Así que contactaron con Hambroneta y nos pidieron que organizásemos el catering de una fiesta. Y eso es lo que hicimos el sábado 5 de mayo, y te lo vamos a contar en esta líneas. Así fue la fiesta «no boda» de Jone y Alberto.
Se trataba de organizar y ofrecer un catering para una fiesta a la que acudirían unas 60 personas, con un tono fresco, divertido y desenfadado, tipo lunch, al aire libre y en un espacio muy interesante. Jone y Alberto habían elegido Kerizara Baserria. Se trata de una casa rural localizada en el municipio vizcaíno de Otxandio y que cuenta con varios apartamentos. Además de todo lo necesario para pasar unos días de relax, también tiene una amplia campa y un precioso pórtico para resguardarse de la lluvia o el sol. Pero coincidió que en el día de la fiesta de Jone y Alberto el sol salió y bien alegre.
👉🏼 ¡Conoce nuestros Espacios Bonitos para eventos!
Para comenzar instalamos nuestro Carrito con Comida en la campa. El día era precioso y apetecía estar al solete. En nuestro carrito había un montón de delicias para comenzar muy bien la fiesta: palitos crujientes de pan con jamón Ibérico, surtido de queso Idiazabal y Edam y unas fresquitas gildas de aceituna, boquerón y guindilla. On egin!!!
A medida que los invitados iban llegando, ellos mismos en plan informal, se servían sus copas en varias mesitas que los novios instalaron a modo de barra de bar. Y mientras tanto iban picando en nuestro carrito con comida. Los novios también decoraron todo el espacio, sobre todo con muchas muchas fotos de buenos momentos.
Y entre copa y copa, apetece algo más para picar. Llegó el turno del pase de bandeja con una variada y amplia selección de nuestra Carta de Snacks. Son nuestros pequeños tesoros: chupito de salmorejo con huevo rallado y crujiente de jamón; cucharita de salpicón de gulas; galleta salada de queso gorgonzzola, uva y nuez; envoltini de calabacín con atún y chispas de cebollita; nido de salmón ahumado con ensaladilla rusa y caviar de wasabi; chupito de crema de porrusalda con bacalao desmigado, y las croquetas variadas de jamón y boletus. ¡Ahí queda eso!
👉🏼 ¡Conoce nuestra Carta de Snacks para celebraciones!
Tras el cóctel llegaba el momento de comer un poquito más. En este caso, Jone y Alberto se decidieron por nuestro Rincón de Ensaladas, una fresca propuesta de nuestras Mesas Temáticas. Para ello dispusimos una larga mesa con un montón de opciones diferentes para crear tu propia ensalada. Aquí podéis ver cómo quedó.
Pero además del Rincón de Ensaladas también estuvo presente nuestro Rincón de Brochetas. Las hubo de chorizo, morcilla y salchicha km0; de langostino y rape con pimiento tricolor, cebolla morada y tomatito cherry, y las de entrecot de ternera. Las acompañamos con salsas y panes variados.
En la fiesta «no boda» de Jone y Alberto también había unos cuantos peques. Para ellos preparamos un mesita infantil en la que les servimos croquetas de jamón, medias lunas de jamón y queso, tortilla de patata y mini hot dogs. Y como suele pasar, el momento en el que se sentaron fue el único rato en el que dejaron de corretear.
Como postre, Jone y Alberto eligieron nuestro Carrito de Helados. Y como podéis imaginar, nada más ponerlo en marcha allí se juntaron un montón de niñas y niños. Nuestros helados iban acompañados por una gran variedad de topping y siropes. Por cierto, con tanto peque los Lacasitos… ¡volaron!
Y como pasa siempre en las fiestas, la noche llega y aparece el hambre. Es el momento de la recena. Jone y Alberto nos encargaron un buen surtido de nuestras Cajitas HambroLunch para que la fiesta continuase con muy buen sabor. Te invitamos a que visites nuestra sección HambroLunch para que conozcas todas las opciones. Pero además recuerda que nuestros food trucks también pueden estar en la recena de tu boda, de tu fiesta…
👉🏼 ¡Conoce nuestras Cajitas HambroLunch!
Y como nos gusta mucho tener bonitos recuerdos aquí tienes el vídeo resumen que hemos preparado del catering de la fiesta «no boda» de Jone y Alberto. ¡Disfrútalo!
Queremos agradecer a Kerizara Baserria todas las facilidades que nos dieron para poder llevar todo a buen puerto. Y por supuesto, gracias a esta pareja genial, Jone y Alberto, por haber confiado en nosotros para la organización del catering de su fiesta. ¡Ha sido un placer haber compartido ese día con vosotros! Y aunque ya os casasteis hace un tiempo queremos deciros… ¡vivan los novios!
¿QUIERES CONOCER MÁS EJEMPLOS?