Amaia

El pasado mes de febrero participamos en Food Truck Forum, la primera Feria Profesional del Movimiento Food Truck. Nuestra compañera Leire Pérez ofreció varias charlas y en una de ellas presentó las claves para rentabilizar un food truck. El portal especializado en el sector de la hostelería Profesional Horeca ha recogido en una interesante y completa publicación todos estos consejos.  […]

Los días 6 y 7 de marzo se ha celebrado en Bilbao Exhibition Centre una nueva edición de Food Truck Forum. La televisión pública vasca ETB se hizo eco de este evento y, previo al mismo, realizó esta noticia donde nuestra compañera Leire Pérez habló sobre la situación actual del sector. En ella se hizo